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Para capturar la atención de los buscadores y de tus lectores, es vital estructurar el contenido de manera óptima. Hoy te mostraremos cómo hacer la mejor salsa de chile serrano con cebolla, un complemento ideal para infinidad de platillos que hará que tus comensales queden encantados.
Ingredientes Necesarios
Para esta receta, necesitas los siguientes ingredientes:
- 10 chiles serranos frescos
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- Jugo de 1 limón
- 1/4 de taza de agua (opcional)
- Sal al gusto
Pasos para la Preparación
Seguir estos pasos te asegurará una salsa de chile serrano con cebolla llena de sabor:
- Lava los chiles serranos y la cebolla. Después, córtalos en trozos.
- En un comal a fuego medio, asa los chiles, la cebolla y los dientes de ajo hasta que estén ligeramente ahumados.
- Coloca los ingredientes asados en una licuadora. Agrega el jugo de limón y sal al gusto. Si prefieres una consistencia más líquida, agrega un poco de agua.
- Licúa hasta obtener la consistencia deseada.
- Prueba y ajusta la sazón, si es necesario.
Consejos para una Salsa Perfecta
Consigue una salsa de chile serrano con cebolla aún más deliciosa con estos consejos:
- Para una salsa más picante, agrega más chiles serranos a la mezcla.
- Si prefieres una versión menos picante, retira las semillas de los chiles antes de asarlos.
- El asado de los ingredientes es clave para darle un sabor ahumado y profundo a la salsa.
- Conserva la salsa en un frasco de vidrio en el refrigerador para prolongar su frescura.
Esta salsa de chile serrano con cebolla es perfecta para acompañar carnes, tacos, o incluso para disfrutar con unas simples tortillas de maíz. Su sabor vibrante y su facilidad de preparación la convierten en una preparación imprescindible en tu repertorio culinario.